Kisah Cucur

السلام عليكم

Hakak buat cucur nie untuk berbuka..
bile time makan hakak jeritkan si hadek ajak makan...

hakak : Adeq meh makan cucur meh..
Adeq : makan cucuuu....boleh makan ker mama..cucu mama ker?
hakak : yerlah..cucur mama buat..
Adeq : mama buat cucuuu? *buat muka heran2 kerut2 dahii...*
Hakak : dah kenape muka macam tue..
Adeq : mama buat cucu macam cucu opahhh cayang tue ker????


Hakak : CUCUR lah deqq CUCURRRR..*haku tekankan dekar R panjang sikit...* bukannya cucu opah adeq tuhh.....Cucur untuk makannn...nie hahhh*sambil tunjuk kat dia*...

Adeq : oooooooooooo......hahahhahaa...*gelak-gelak gataiii..*

amendaaaa lerr anak bertuah niee....mesti dia ingat "cucu Opah"..sebab tue kerut2 dahi pelik macam mana mama dia boleh buat cucu opah plak....pastu ajak makan plak tue...hahahaha

Selalunya bila balik kampung mak hakak selalu panggil anak-anak hakak macam nie.."cucu opah sayanggg..." so bila hakak kate hakak buat cucur tue mesti dia dengar cucu lah tueee....pastu sendiri blur blurrrr.....hahhahahaa...

adeq nie memang macam-macammm...

Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Resepi Pancake versi CNN

Bukanlah pancake sangat pon tapi lebih kepada lempeng kut.Tapi lempeng yang haku telah chantekkan mengikut selera anak-anakku.

Saper yang dah terror masak tue tak payahlah tengok resepi neh, korunk mesti lagik hebat didapur kannn,malulah ai nanti...Tapi kepada hadek-hadek yang baru nak belajar masak tuh meh mehh belajar ngan hakak mehh...hahahaha




Untuk menarik minat anak-anak makan ,si ibu perlulah lebih kreatif untuk menyediakan makanan agar mereka merasa teruja untuk menikmati hidangan tersebut.



Haku masukkan pisang supaya menu pagi kami lebih berkhasiat.Haku guna pisang berangan,kasik cincang halus.



haku campurkan juga coklat chip sebab anak-anak haku memang suker taste yang coklat-coklat neh. Bukan anak-anak jer mamanyer pon sama..:)

So kat dalam tuh ada tepung gandum, serbuk bikarbonat@penaik, pisang dan coklat chip.Semua masuk main agak-agak jerk,takder sukat-sukat. Serbuk tuh taruk sikit jer.


lepas tuh masuk telur sebiji dengan air.



Gaulkan rata.kalau tak cukup air tambah lagi sampai jadi macam yang haku buat tuh yer. Kasik cair sikit sebab kang senang nak tebarkan kat atas kuali.


Gunakan kuasa kuali ajaib..:)tebarrkannn....hahaha..
haku bantai guna kuali yang biasa haku mengoreng ikan tuh jerk....hahaha..




peanut ngan madu tuh haku gunakan untuk buat sos lempeng haku neh.

Motif buat sos segala adalah supaya lempeng haku jadik lebih chantek. hahaha boleh ker motif nyer macam tuh?



Tadi menunya takder letak garam dan gulakan so inilah motif haku taruk peanut ngan madu supaya ada rasa manis dan masin-masin peanut sikit..

Ambik peanut sikit dan campurkan dengan madu. Kacau sampai cair dan bertali. kalau pekat masukkan madu lagi. kalau cair plak masukkan peanut lagi..:)

Jangan letak air yer..

Dah siap masak sekeping-sekeping, haku tindankan lempeng neh kasik jadik macam menara condong Teluk Intan.


Lepas tuh tuangkan sos yang di buat tadi kat atas lempeng neh..




dan potongggggg....

So nanti akan jadik slide-slide macam neh...sedap tauuu cubalah...Tapi kena pandai main ngan sos lah sebab kalau sos banyak kang jadik manis sangat kalau kurang sos maka kurang manis sikit. Pilihan ada ditangan masing-masing, suka manis taruk sos lebih kalau tak suker kurangkan...

Cubalah dihari minggu nanti dan nikmatinya bersama anak-anak.Jangan luper ambik gambar dan posting diblog korunk yer....nanti bagaitau haku apa rasanyer dan reaksi anak-anak bila makan lempeng tuh...:)

lihat juger reaksi anak-anaku makan pancake versi CNN neh disini yer anak-anak CNN

~CNN~

Jom join haku,kiter kayo sesamer.Jangan luper klik HB haku kat bawah neh tau.!!

Dapur Sikecil :Ingat yer ibu-ibu sarapan pagi itu PENTING..!!

Amacam..?

Kalau korunk tengok macam tuh jerk korunk rasa pancake CNN menjadi tak...hahaha pancake aka lempeng.

Ada sesetangah orang dikalangan kita yang memang tak suka ambik sarapan.Ok fine ko tak suka ko punyer pasal lah, haku memang tak kesah pon. Tapi jangan disebabkan ko tak suker sarapan anak-anak ko pon tak payah sarapan jugak. Saper yang terfikir makpak tak sarapan so anak-anak pon takyah sarapan,eh meh haku suku suku kepala kau. Kejadah bengong sangat..!!

hahhhh dah meh sini CNN nak kasik kau ceramah motivasi sikit .Kasik celik minda tuh.kadang-kadang kiter bukannyer tak tahu tapi kiter sering terleka...dan perlu selalu diingatkan. haku bukan cakap korunk jerk haku pon kenkadang macam tuh jugak...*sekeh kepala sendirik laju-laju dulu*



sarapan dalam bahasa inggerisnya adalah breakfast. Pernah terfikir tak breakfast tuh apabenda.meh haku bagitau sikit breakfast secara literalnyer break maknanyer pecah atau putus yer dan fast pulak maknanyer puasakan...*angguk laaa..*

So maksudnya kat sini breakfast adalah "memecahkan puasa" .So betullah tuh, sebab kali terakhir mereka makan mungkin jam 8 malam atau mungkin jugak pukul 9 malam sebelum anak-anak tidur, bermakna anak-anak kita dan kita pon sebenarnya telah 'berpuasa' selama lebih kurang 10 jam.

Itu tak lagik yang jenis makan sebelum pukul tujuh maklom lah noks mak diet kater nyer kannn...*mater keatas tangan kedada*

So sarapan pagi neh pon ibarat bersahur untuk anak-anak la setelah berpuasa hampir sepuluh jam...haaaaa terfikir tak uols pasal tuh? kalu tak buka puasa lebih dari sepuluh jam bukankah itu satu penganiayaan untuk kanak-kanak jugak.

Sebab itulah dalam Islam, bersahur untuk berpuasa adalah sunnat. Lebih afdal lagi kalau bersahur selewat yang boleh sebelum masuk waktu subuh. ..*alamak puasa tak ganti lagi laaa,mamtik la mak..*




Menurut Carson Wade dalam bukunya Natural Energy Booster, "Sarapan yang baik adalah pembekal tenaga.walaupun anda tidak merasa lapar apabila terjaga dari tidur, zat pemakanan yang diperlukan untuk memberi tenaga sudah terhakis dari badan sewaktu anda tidur".

Satu kajiann yang dijalankan oleh University Reading di UK mendapati "pelajar berumur 12 tahun yang tidak bersarapan pagi mempunyai kelembapan otak seperti orang tua berumur 17 tahun" Kelembapan otak diukur dari sudut "reaction time" (masa tindak balas) dan "mental agility" (ketangkasan berfikir).



okeh meh haku highlight kan sikit tentang kebaikan bersarapan untuk anak-anak menurut kata pakar..bacer jangan tak bacer tau...

Satu penelitian telah membuktikan anak-anak yang memulai harinya disekolah dengan sarapan pagi memiliki daya ingatan yang lebih tajam dan kemampuan menyerap pelajaran yang lebih baik dibandingkan anak yang tidak bersarapan.

Sarapan pagi merupakan makanan khusus untuk otak yang berhubung kait dengan kecerdasan mental,nilai positive, otak menjadi lebih serdas, peka dan lebih fokus.Ia menguatkan tumpuan, menambah kemahiran menyelesaikan masalah dan meningkatkan daya tumpuan mata dan tangan serta koordinasi. Ia membuat kanak-kanak lebih cerdas dan kreatif.

Sarapan pagi akan membekalkan cukup tenaga dan daya ketahanan sehingga waktu makan mereka yang seterusnya.

NOW sila mengucap panjang bagi ibu-ibu yang tidak pernah menyediakan sarapan untuk anak-anaknyer ker sekolah..

Catherin Kong, seorang pakar pemakanan dalam temubual di "Breakfast on 2" TV2 (Rabu, 11 Januari 2006) menerangkan dalam kajian yang dijalankan oleh UKM dengan kerjasama Nestle, majoriti yang tidak bersarapan pagi adalah pelajar Melayu manakala ramai yang bersarapan pagi adalah pelajar Cina.

Jenggg jengggggjenggggg.......Apakah ini ada kaitan dengan keadaan yang wujud di mana secara umumnya, pelajar Cina lebih ke hadapan prestasi akademik mereka berbanding pelajar Melayu...questionmark..

Okeh haku tak tahu tapi haku terfikirkan tentang itu.So ibu-ibu bapa-bapa sama-samalah kita fikir sejenak dan renung-renungkanlah !

Tidak dinafikan kiter sering terperangkap dengan keadaan dan masa.Bagi ibu-ibu yang bekerja memang menyediakan sarapan untuk anak-anak agak rumit disitu tapi itu bukan lah alasan kerna ibu itu sendiri sudah sinonim dengan istilah pengorbanan.

Tidak perlu mencari alasan dalam membesarkan anak-anak. kerna kita sendiri yang memilih jalan untuk bergelar seorang ibu.Maka jadilah seorang ibu yang betul-betul ibu. Ibu yang sentiasa memberi yang sentiasa berkorban yang tidak kenal erti putus asa yang terus mencuba untuk menjadi yang terbaik.

Kerna Ibu adalah seorang yang sentiasa hebat dimata anaknya.

istilah tidak ada masa, haku rasa itu alasan paling lapuk yang sering kita gunakan. Juga tidak perlu untuk memberi alasan "anak saya tak nak makan pagi".

Yes, memang betul lah taknak makan pagi sebab sejak dari kecil lagi mereka tidak dipujuk, tidak di ajak, dan tidak didisiplinkan untuk bersarapan pagi.

Bukankah kiter sendiri yang percaya melentur buluh biarlah dari rebungnya...so buluh seumpama mana yang kau mahu.....lenturlah anak-anak sedari kecil lagi....

Sepatutnya kiter menjadikan tabiat sarapan pagi neh sebagi satu amalan yang mesti kiter buat dan makan bersama-sama keluarga. Dengan itu akan menggalakkan anak-anak untuk bersarapan sejak mereka kecil lagi dan akan mendidik mereka tentang pentingnya untuk mereka menjaga kesihatan.

Cara yang terbaik untuk menunjukkan tauladan adalah ibubapa itu sendiri perlu untuk bersarapan pagi.

Diusia mereka ini mereka belajar dari apa yang mereka tengok dan akan terpengaruh dengan apa yang mereka lihat sajerk.Kalau dah makbapak sendiri pon tak sarapan apatah lagik anak-anak kan..

Okeh neh adalah beberapa tips mudah yang boleh dijadikan amalan harian.

Bangun beberapa minit lebih awal untuk menyediakan sarapan pagi. means bangunlah sebelum anak-anak bangun then sediakan sarapan untuk anak-anak. jangan dok mind set nak pegi beli jerk.Bukankah airtangan ibu adalah yang terbaik..!!

Sediakan sarapan pagi pada malam sebelumnya kalau ko rasa ko akan kelam-kabut pada pagi esoknya.

Bekalkan makanan untuk anak-anak supaya mereka boleh makan dalam perjalanan ke sekolah ataupon di sekolah.

Sama-samalah kiter berusaha agar dapat memberikan yang terbaik untuk simanja kiter.

Sememangnyer haku juga mengingatkan diriku agar tidak leka dek mengejar harta dunia semata hingga anak-anak di abaikan. haku cuba untuk menjadi yang lebih baik..:)

Tak salah kiter melakukan kesilapan hari ini tapi adalah salah kiter biarkan kesilapan yang sama berulang dan terus berulang.


ehemmmm amacam,agak-agak CNN boleh jadik pakar pemakanan tak?hahahaha...

Okeh okeh haku bukan pakar pemakanan yer tapi itu adalah info yang haku dapat dan baca dari pelbagai sumber dan haku kongsikan dengan semua pembaca disini. Diharapkan ada manfaatnyer untuk kiter semua.

Samada korunk nak ambik sebagai panduan atau biar info ini begitu sajerk,itu hak korunk. take ur time dan fikirlah...

eh ader ker yang berkenan yang resepi pancake CNN neh..hahaha..berselera tau anak-anak haku makan dan itu menunjukkan betapa hebatnyer mama derang neh buat pancake..hahaha *statement kasik ko pitam*

takper kang haku kasik resepinyer yer.stay tune k...

~CNN~

Jom join haku,kiter kayo sesamer.Jangan luper klik HB haku kat bawah neh tau.!!

Dapur SiKecil: Putu Mayam Kesukaan Dak Danial

Putu mayam kan namer nyerrr nih..? ker kat tempat krounk ade namer lainnn lak...

Putu mayam ialah sejenis pembasuh mulut bagi kategori kuih yang menggunakan kelapa parut dan gula melaka atau gula merah sebagai bahan utama. Ia terkenal di selatan India, Sri Langka, Malaysia dan Singapura sebagai makanan hidangan pagi atau petang.

Putu mayam nie bukan haku buat tau...belii dongg...putu mayam haku tak tau buat la,nampaknyer kena belajar buat jugaklah sebab DAnial memang suker sangat makan putu mayam neh..nampak macam senang jerk buatnyer.kukus macam tuh jerk cuma taktau tepung aper digunakan...:(



sedappppp kannn..

nie ler makanan peberet Danial buat maser nie.memang suker betul diyer.selalunyer kalo kiter beli singgit pon ader nam tujuh keping kannn.hahhhhh singgit tuhh hanya utk Danial sorang jerk tau..takleh share-share kang diyer amuk tak cukuppp plakkk...

kadang-kadang petang-petang inilah makanan pembuka seleranya. kalau kita masak si anak tak nak makan mungkin sebab diyer ada selera lain yang ingin dimakan so cari lah seleranya dan penuhilah tekak dengan seleranya.

Kiter akan teruja tengok sicomel ini makan makanan kesukaannyer nanti..:)


memang Danial suker tul ngan putu mayam nie.selalu kalo ader pasor petang seminggu sekali tuh haku akan belikan untuk Danial.minggu nie jerk haku tak pegi pasor petang.malassss sebab petang asyik ujan jerk...

Kat sini putu mayamnyer melayu yang buat.eh selalukan mamak yang selalu jualkann.ader jugak mamak yang naik moto pusing Taman jual putu mayam nih petang-petang tapi haku cam tak berkenan sangat...selalunyer haku beli kat pasor petang@malam jerk.makcik yang jual tuh pon dah kenal haku kut...

diyer pandai makan tau..elok jerk diyer makan ngan gulanyer...suker haku tengok diyer makan

sebagai ibu kita memang perlu untuk percaya pada kebolehan anak kiter dan sebagai ibu berilah mereka ruang untuk merasa sendiri makanan itu disuap oleh tangan mereka.Berilah kepercayaan untuk mereka berdikari. Cuma tugas penting kita awasi mereka makan.MESTI..!!

Putu mayam neh selalunyer ader kelapa parut tuh sekalikann tapi yang tuh haku buang ler..kang tak pasai -pasai sakit perut lak si Danial nie kangg...

skang nih Danial dah pandai sebut Alhamdulillah.

biler dah abih makan diyer akan buat bunyi *erkkkkkkkkkk* macam kiter sedawa tuhh then said Alhamdulillah...

dan Alhamdulillah sangat haku dapat anak sebijak Danial....

"eh aper engok-engokkkkk"

nie diyer betul-betul sound haku ocay....sebab haku asyik dok snap gambor diyer makan pastu dok tengok diyer makannnn plak....

saborr jer lahhhh...samseng kemain yer kauu...!!


nak,mama akan belajar buat putu mayam neh demi kamo.InsyaAllah sedaya mungkin mama usahakan..:)

Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Jom join haku,kiter kayo sesamer.Jangan luper klik HB haku kat bawah neh tau.!!

Dapur sikecil : Secret Recipe Kek Batik haku..

Tuan-tuan dan puan-puan sidang bloger yang sayer hormati sekalian...hari ini sayer chef shiela ingin berkongsi rahsia recipe aka secret recipe kek batik yerrrr.....sekarangg kiter lihat bahan-bahannyer doluu..



susu pekat manis,milo,buttercup dan biskut marie.bahan yang sangat simple dan mudah didapati..

kat kedai makcik peah belakang umah pon ader jual.hati-hati nak lintas jalan.tengok kiri kanan doluu..

First tuhhhh ko masukkan buttercup dolu.Buttercup tuh nak masuk separuh pon boleh sebab buttercup tuh akan buat kek rase masin-masin sikit.dah cairkan atas api masukkan milo plak..pastu masuk susu.susu tuhh agak-agak laa.

jangan manis sangat coz biskut marie pon agak manis kann.kang manis melampau kang.kencing manis plak ko kanggg..

hahhh tue jangann nak salahkan resepi yang haku kasik plak yerrr...haku terajanggggg kangg...

kacauuuuuuu sampai milo jadik pekat dan nampak berkilat gitew.kacau ngan api kecil tau..kang hangettt tak sodappp....

biler ko cedok kat atas diyer turun bertali-taliiiiii...hahhhhh dah chantekk laaa tueee.bolehhhh tutup api nyer.kasikkkk sejuk kejap..

Apa yang pentingnyer Secret recipe haku adalah kek batik ini turut dibuat bersama-sama dengan pembantu haku yang tak lain tak bukan haku perkenalkan....

pembantu chef shiela iaitu chef Danial...... *sila tepuk tangan dan kaki...*

haku kasik diyer biskut marie suruh diyer patah-patahkannnn......dok menyibuk kat dapur sangat..

sibukkkkkk la diyer nak masak jugakkkk jadikkkk haku kasik ler diyer tugas.....kater orang berat samer dipikul,ringan samer dijinjing...tak gitew..??

so kepada ibuk-ibuk dan bapak-bapak diluar sanerrr..kalo ader anak-anak lelaki tapi kalau anak fonfuan lagik baguss laa kannnn...nak berjihad kat dapur jugakk...izinkan ajerrr...jangan dihalanggggg...aper jua minat dan kecenderungan derang kiter kener support.....baik untuk perkembangan minda deranggg..

Lagipon kalau anak-anak tolong didapur sedikit sebanyak akan menarik minat mereka untuk menikmati makanan yang dimasak adalah tinggi.Sebab masa tengah menolong kita tuh anak-anak dah teruja nak makan dan tak sabar nak tunggu makanan yang diyer buat tuh masak.

tapi yang elok jerk laaaaa....kang kalo anak tunjuk minat nak smoking ponn ko support jugak..kompommm ko dah nak mamposss tuhhhh...

habis semua biskut marie diyer patah-patahkann ...good job bebehhhhhh...bagus anak mama nihhh...rajnnyer diyerrrr...*haruss puji anak sendirik kannn...*

so saper saper yang agak-agak nak booking buat menantu boleh start isi form sekarang yerk...

biskut marie nihh korunk patahkan kasar-kasar tau..jangan hancurkannnn..kang tak jadik batiknyer lakkkk....buat macam Danial buat tuhhhh..patah empattt jerk pon ocay gak...

haku suruh diyer tengok camera dan senyummmm....sekaliiiiii nahh hambekkkkkk...senyuman palingg manisssssssssssssssss diyer kasik kauuuuuu hoooooo... *jangan serik untuk mengisi borang...*

lepas dah patah-patahkan biskut...masuk kan dalam adunan yang kiter buat tadiii...

nie ponn diyer menyibuk nak buat jugakk..sangat gigihh anak haku nih tauu...takper mama izinkan ajerrr...mama bleyy rehat sikittt...

so..gaulkannn semuanyer sekali..

dan masukkan dalam loyang...tekannn kasik diyer mampat ker loyang..biler dah siap pastu taruk dalam peti sejuk..mesti masuk lam peti sejuk tau..kalo tak biskut meri akan raser macam lemau sikit..tak besss la nak makan kanggg...biler nak makan baru keluarkan dan potong...

pas tu potong... macam tu lah ghopernye... mungkin keras siket masa korunk nak potong tuhhh... tapi takperrrr...biler korunk nak makan sedappppp jerk ghasernyer....

ocay dahhhhhh siap....sangat sedap okehhhh kek nihhh...kalo tak percaya sila tanya pada Danial...opsss sebelum tuh sila hambek nombor giliran dolu yerk sebab Danial sangat bizi sekarang ini..beliau seddang menerima tempahan yang luar biasa.......


sekian makaseh....berjumpa lagi dilain siarannnn....kita kembali ke Angkasapuri.