Kisah Cucur

السلام عليكم

Hakak buat cucur nie untuk berbuka..
bile time makan hakak jeritkan si hadek ajak makan...

hakak : Adeq meh makan cucur meh..
Adeq : makan cucuuu....boleh makan ker mama..cucu mama ker?
hakak : yerlah..cucur mama buat..
Adeq : mama buat cucuuu? *buat muka heran2 kerut2 dahii...*
Hakak : dah kenape muka macam tue..
Adeq : mama buat cucu macam cucu opahhh cayang tue ker????


Hakak : CUCUR lah deqq CUCURRRR..*haku tekankan dekar R panjang sikit...* bukannya cucu opah adeq tuhh.....Cucur untuk makannn...nie hahhh*sambil tunjuk kat dia*...

Adeq : oooooooooooo......hahahhahaa...*gelak-gelak gataiii..*

amendaaaa lerr anak bertuah niee....mesti dia ingat "cucu Opah"..sebab tue kerut2 dahi pelik macam mana mama dia boleh buat cucu opah plak....pastu ajak makan plak tue...hahahaha

Selalunya bila balik kampung mak hakak selalu panggil anak-anak hakak macam nie.."cucu opah sayanggg..." so bila hakak kate hakak buat cucur tue mesti dia dengar cucu lah tueee....pastu sendiri blur blurrrr.....hahhahahaa...

adeq nie memang macam-macammm...

Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Siakap tiga rasa VS Siakap stim

السلام عليكم

Masa tengah membelek ikan tertengok plak en siakap nie dok tergolek dengan ayunya...maka hati pun terus berkenan dan berkata " uhh stim sangat kalau dapat makan siakap stim nie.." terus grab masuk plastik bayor..

Balik umah time dok siang ikan en laki lalu sebelah sambil berkata-kata " uhhh ini kalau buat tiga rasa marbeles nehh" berlalu dengan senyuman manes...

Demi memenuhi nafsu tekak memasing maka terhasillah siakap tiga rasa dan siakap stim lemon.Kepala siakap dijadikan tiga rasa untuk en laki dan ekornya pula dimasak stim lemon untuk pn bini dan anak-anak..

dan disaat sedang asyik menikmati hidangan..anakanda yang sulung pula berkata-kata " sedapnya mama masak...macam makan kat kedai jer..terima kasih mama..."

disambung pula oleh anakanda yang bongsu "cedappp kan abang..terima kasih mama" sambil angguk-anggukkan kepala...


Owhhh terima kasih anak-anak kerana menjaga hati kecik mama ini....
 



Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Last week punya food diary

السلام عليكم

Ikan tue adalah ikan cencaru.Asalnya nak buat goreng cili/cabai jerk tapi tetiba malas pulak nak blender cili so tukor jadik cencaru masak tiga rasa. hentam sajerk la labu...

haku guna cili giling yang paket punya tue pastu masukkan sos-sos jerk..punyalah malas nak blend cili segala...hikhikss

pon begitu en laki kater lazat.....senyum sampai telinga bila laki puji..cer kalau laki komen seminggu kot boikot tak masuk dapurr...bhahahaa..

sayur pengiring nama dia..Ada lauk mesti ade sayur baru berkhasiat dan feeling sikit bila makan. Tapi haku jerk lah ader rasa macam tue..en laki dengan abglong kalau takde sayur lagik la diorang suka..makan sayur pon sebab haku paksa jerk la kot..

Tapi adeq sangat suka sayur tetambah kalau brokoli. Memang dia ratah macam tue jerk la..spesis mama dia yang nie....:P

Nie nasi goreng ikan rebus..eh ader tempe jugak..belasah nama dia nasi goreng ikan rebus ber ala tempe..hikhikhik

Nie masak sardin jerk pada asasnyer ponnn..tapi kena hias cantik-cantik sikit supaya en laki feeling makan ala-ala hotel 5 bintang giteww...hikhikhikk

makan bersama nasi panas dan telur dadar adalah heaven.

Resepi dari Alin..thank you lalink for sharing this recipe...sampai sekarang ianya menjadi menu tetap family haku saat haku ketandusan idea nak masak aper...cepat dan sedap.

Kurma ayam..haku suka jugak masak kurma ayam nie and sometimes haku masak kurma telur jugak sebab anak-anak makan nasi akan bertambah-tambah kalau haku masak kurma.Best jerk tengok diorang makan.

biar rupa tak lawa tapi rasanyer tetap lawa dihati en laki...hikhikhik..
En laki haku suka sangat makan tauhu sumbat neh..kenkonon buat yang tak pedas jugak untuk kasi anak-anak makan tapi anak-anak bo layan sebab sayur berlambak katernyer..

Satu pinggan yang haku tunjuk tue hanya 2 ketul sajerk masuk mulut haku dan yang selebihnya en laki haku yang habeskan...haku pon tak sampai hati nak makan banyak sebab tengok dia duk pulun makan..so kasi diyer makan jerklah...mak redho demi untuk mendapat title binik mithali...hikhikhik

Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Resepi : Sosej Roll Crunchy

السلام عليكم

macam bestt jerk guna perkataan crunchy...hiks

Nie adalah untuk kudapan pagi aka bekpes..Senang, cepat,simple dan sedap..
Anak-anak pon layan makan sebab ader sosej kat dalam kan..kulit kat luar ranggup pulak so sukalah anak-anak tue. Kalau tanya haku rasa dia macam mana ? jawapannya haruslah rasa sosej tapi sosej yang ader kulit ranggup kat luar gitu......:P

So nak buat nyer wajib ader sosej  dan kulit popia.Kulit popia ader yang besar dan kecik kan..better ambik yang besar sebab senang nak gulung..Telur pulak ambik yang kuning sajer untuk buat gam main tampal-tampal..

sebenarnya ader tiga version orang buat sosej roll nie...Sila imagine sendiri ape yg haku bagitau nie yer..sebab tak de gambar untuk penjelasan lebih jelas..hiks


pertama ko golekkan roti gadenia sampai nipis pastu bentang kulit popia dan letak roti gadenia atas kulit popia tue pastu letak cheesedale sekeping dan last baru letak sosej dan gulung..siappppp

kedua ko bentangkan kulit popia lepas tue letak cheesedale sekeping dan letak sosej pastu gulungg..siapppp..

Ketiga adalah version malas piang macam haku buat kat atas. ko bentang kulit popia tue pastu letak sosej kat atas then gulung sesuka hati. Siapppp...tapi yang macam nie haku tak jumpa lagi orang buat melainkan haku sendiri yang sesuka hati buat....

asalnyer haku nak letak cheesedale tapi kan semalam cheesedale haku dah habeskan buat ommelete tue kenkonon tak nak membazirlah sangat last last hari nie mengagau carik cheesedale tapi dah elek pocit..so belasah buat togel macam tue jerk..sedap jugak..!!

dan sebenarnya version pertama dan kedua pon haku dah try buat sebelum nie tapi tak seranggup version ketiga yang haku buat nie..

Letak sosej dan gulunglah sesuka hati macam mana pon janji elok tergulung sosej tuh..Guna telur kuning sebagai gam..selagi tak lekat ko sapu jerk telur tue kasi melekat untuk gulung..

Ocay ader dua pilihan ko nak buat sosej secara potong macam gambar haku kat atas nun atau guna sosej sebatang. Kalau buat sosej sebatang keranggupan dia lebih terserlah berbanding sosej yang dipotong.Tapi nak goreng susah sikit sebab kulit popia mudah pecah.

Kalau kita potong/belah kita akan balut sosej tue dengan kulit popia yang digulung banyak kali kan so akan jadi teballah sikit tetapi tetap ranggup jugak..itu pun kalau ko guna kulit popia yang version besar macam hakulah kan...

Siap dah gulung semuanya..agak banyak jugak sebab haku kerat dua sosej tue kan. motif kerat supaya senang sikit anak-anak haku nak pegang dan makan.

Lepas tue bolehlah goreng . Kalau guna minyak penuh sampai tenggelam sosej tue lagi bagus dan lagi senang kejer menggoreng.Haku guna minyak tenggelam separuh sajerk sebab haku nie kedekut orangnyer...:P

Goreng sampai betul-betul kulit popia jadi oren/keras baru dia akan jadi ranggup..kalau kulit tue dok putih lembik lagik kompom kulit sosej ko liat bila nak makan nanti.

Tapi AWAS kalau goreng lama sangat dan minyak terlalu panas sosej dan kulit popia akan terbelah dan minyak akan meletup-letup. itu petanda sosej tue minta diangkat lah tue.. hati-hati dan jaga diri sendiri yer waktu menggoreng..minyak panas adalah bahaya..takott..

dah siap digoreng dan sedia untuk dimakan.kitaorang makan cicah ngan sos, sedap..anak-anak makan kosong macam tue jerk. Itu pon sedap jugak sebab sosej tuh dah rasa masin2 sikit kan...

kalau boring-boring tak tau nak masak bekpes aper bolehlah korunk cuba buat sosej roll neh..

Ocaylah selamat berhujung minggu korunk..
Take care walau dimana korunk berada...:)


Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Resepi : Omelette potato

السلام عليكم

ker potato omelette eh..ahhh belasah jerk..

Nie nama dia kudapan di malam hari yang hening....kannnnnn hening sangat kekdahnyer..tengah-tengah malam buta orang lain semua tengah membuta ko boleh lagik main masak-masak pastu belasah makan time time tue jugak.Habes makan tido pastu kalut berat mencanak naik..buat menyampah orang dengar ajer.

Ocay yang oren kat atas tue adalah cheesedale.Bukan hangit tapi digaringkan mengikut selera sendiri. Buat slide nipis-nipis kasik senang masuk mulut..sekali ngap sudah abis.wahhhh besornyer molotttt...

Cheesedale tue ku gunting-gunting sesuka hati jerk..kang dah masak dia jadik garing ala-ala crunchy dan rasa masin-masin gitu..Haku susun-susun kentang lepas tue tuang telur yang haku dan kacau dengan sayuran yg dipotong dadu,lada hitam, garam sikit, bawang sikit, cili sikit, daun sup sikit dan bla-blaaa..lepas tue bakar jerklah.

Kalau ikutkan tak payah letak cheesedale tuh pon tapi sajer jerk mengatal nak habeskan stok cheesdale dalam esbok tuh hah . Takut kang expired pulak..ke tong sampah pulak perginya kang.Say no to membazir lah..
.

So nak sedapkan selera makanya haku masaklah sampai garing.. kang kalau tak garing kang tak lepas pulak tekak melayu haku neh....bila dia garing dia akan jadik crunchy so sedaplah sikit..

Makan dengan en Epai sambil layan citer minyak dagu.....ater tak besttttt ponnn citer tue, anak-anak haku tengok rilek jerk..takde perasaan takot langsung....hohoho




Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Aksi anak-anak ratah Lala.

السلام عليكم

Kesinambungan dari entry ww semalam...cadang nak buat satu entry terus jerk semalam tapi tiba-tiba jerk malas.ahhh malas memang suka datang tiba-tiba.menyampah betul.

Hari nie haku rajin sikit so sambung balik lah cerita tertangguh semalam.Semua tentang anak-anak kechentaan hatey haku sajerk.

Adeq memang pandai makan lala sendiri..terpaksa follow konsep mama dia, sendiri makan sendiri kupas so anak-anak dah semakin redho dengan kemalasan mama diorang..kesian diorang kan.

Agak-agak susah nak kopek guna tangan terus jerk guna gigi..Senang citer tak payah nak minta tolong orang. Bagus, ini berdikari nama dia..

See semangkuk lala untuk dua beradik neh. Anak-anak haku memang suka makan lala tapi mesti makan meratah macam tue jerk.

kalau makan ngan nasi diorang takmo makan.Mungkin tak pandai makan dengan nasi kot..Takpon makan ngan nasi tak berapa nak feeling makan lala kot..gasak lah kome janji makan.

Walaupun hakikatnyer kan anak-anak haku dua-dua ader eczema..Eczema yang tak teruk lah kiranya kalau salah makan baru badan akan gatal kemerahan gitew.Tapi makan lala better lagi dari kerang kot rasenya. Kalau makan kerang memang konfem lepas tue menggaru jerk la korjenye..habes satu badan merah-merah.

Tapi kalau lala ocay sikit.Takdelah menggaru sangat anak-anak haku. Tapi taklah haku beli selalu..sekali sekala jerk..itu pon kalau abglong dah bising sangat nak makan lala so terpaksa belilah.  kesian kat anak-anak nak makan tapi alergik plak.

Sendiri makan sendiri kupas..pepandai lah asingkan cengkerang dengan isinyer.
eh kulit lala tue orang panggil cengkerang ker...hiks lantaklah.

Memula kan adeq neh ambik makan daun kunyit tuh..pastu haku cakap itu tak payah makan deq..baru dia ambik buang...Si adeq neh kan memang pantang tengok daun hijau dalam masakan..semua dia ngap masuk mulut..sayur katernyer..

macam dia makan strawberi lah..sekali ngan daun strawberi yang kat atas buah tuh dia makan..sayur sangat.

 Adeq pulun sungguh..:)

Makan lala neh tak risau sangat macam makan kerang. Kerang kan selalu ader macam anak ketam tue kan kat dalam isi dia.So risau jugak kalau makan kerang termakan sekali ketam tuh.

Orang cakap kalau makan anak ketam tue nanti akan cirit birit..Entah betul ntah tidak sebab orang yang cakap kan..orang mane haku pon tak pastilah..tapi haku ikut jugak cakap orang tue.risau jerk bila anak-anak makan kerang...:P

Habes sekilo lala kau..tak rugi mak kau beli..

Licin dikerjakan anak-anak.Puas hatey makan. Anak-anak haku kalau kerang pon diaorang suka jugak sebenarnya.Tapi diorang akan gatal badan kalau makan kerang..kesian betul.

Anak-anak pon dah pandai, asal nampak orang jual lala or kerang kat pasar/market dan dan la merengek nak kan lala tue..so mak yang baek hatey lagi budiman neh pon terpaksalah beli..anak nak makan takkan nak cakap tak boleh plak kan. tak sampai hatey kot rasenyer.. nak nak plak lala yang sekilo hanya empat hengget tue..herrmmm

Terbaekkkkk..!!

Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Food Diary

السلام عليكم

sajerk nak tiru tajuk Dana jugak...hikhikhik...

 kegemaran en Laki dan pn Bini..

 Kegemaran pn Bini...

 Kegemaran pn Bini jugak...

 Kegemaran en Laki...

 Kegemaran en laki dan pn Bini..

 Kegemaran en Laki...

 Kegemaran pn Bini...eh apsal kegemaran puan bini lagi banyak nehh..hukhukhuk...:(


Bukan hari nie punya menu atau semalam-semalam punya menu..
dah lamer kot tapi sajer jerk nak buat food diary jugak kekdahnyer....

tapi semuanya adalah airtangan cnn..
tarak satu pon dari kedai makan pak meon apatah lagi dari kedai mak bedah seberang jalan...
nehiiiiiiiiiiiii.................. semuanya dari dapur cnn semata-mata...
so kasi jamu mata lahh.....:)

Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~