Bila mama malas masak nasi

السلام عليكم

tapi terlebih rajin TERbuat nasi impit pulak kekdahnya..
hikhikhik....

Nasi impit cap Nona dengan kuah kacang simple tapi pedas..

tang nak masak nasi impit memang lah senang tapi
kemaen beria kot gigih buat kuah kacang segala memalam buta..
belasah jerk lah tekak berhantu memang tak sempat pikir siang malam dah..

tapi memanglaa macam tue dik non
siang hakak kau neh korje katernya....kannnn

Untuk en laki jerk..haku tak makan sebab haku diet...hikhikhik..

*pstt kalau nak percaya, percaya tiga perkataan memula ajer udah ler..perkataan yang kelima dan selebihnya tuh sila percaya jangan.*

Dan ini untuk anak-anak. makan dengan sup brokoli.
Haku buat sup brokoli jerklah senang .Lagi pun compom makan sampai licin punya kalau ader brokoli nie. Kat dalam rumah haku neh ader penggemar brokoli terhebak...
jenis pantang nampak brokoli,meroyan.




Hari nie haku puasa..masih berkira-kira nak masak apa untuk berbuka nie.
Sebab en laki pon join puasa sunat jugak.Kalau haku sorang senang,berbuka ngan kurma jerk pon dah ocay tapi kalau en laki join puasa macam tak sedap hati plak nak bagi berbuka ngan kurma jerk.nak ajak berbuka kat luar for sure lah dia taknak..haruslah kena main masak-masak jugak karang nie....herrrmmmmmmmmmmm..

takpelah to grab title mithali kite layan kan ajer..malam jemaat nie pahala lebih kalau layan/masak untuk laki....hahahhaha itu jerk lah kau tahu....:P



Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Main masak-masak dikala tidak sihat.

Air kegemaran semenjak dua menjak tiga menjak neh....
lamer-lamer minum udah sedap pulak rasenyer..manesssss sangat..!!

Oh yes last week hakak memang down sesangat..sangat-sangat tidak sihat sebenarnya.
Lebih banyak cuti sakit dari datang kerja rasanyer.

Tapi sakit-sakit pun harus masak jugak untuk chenta hatey hakak makan. Tapi masak pon sesimple yang boleh jerk lahh...setakat termampu badan.

Pekasam my mom.
Ader yang tak pernah makan pekasam ker?

eh rugi ko, bahek ko cuber dear.
sodappppppppp...!!!

Balik kampung tuh hari mak bekalkan haku pekasam neh. Banyak jugak diyer kasik tuh. Kalau bulan puasa memang sorga giler kot sahur makan pekasam.

mak haku memang buat sendiri pekasam neh dan agak glemer jugak pekasam diyer dikalangan sedara dan jiran tetangga..:)

dan sebagai anak yang support mak haruslah pekasam jadik my peberet jugak kan..*SenyumMintaPenampor*

Ader orang basuh dulu beras-beras yang ader kat ikan neh tapi kalau hakak beras-beras tuhlah yang nikmatnyer kot...hakak goreng terus jerk. krupp krapp krupp krappp jerk rase dia bila makan. Yerlahh lain orang lain rasa kann..

Udang sempoi jerk. Tak tau nama resepi aper sebab hakak masak main campak-campak jerk. Nampak macam tak senonoh kan tapi percayalah ianya sedap sekali.....hahahah nak jugak puji sendiri...*bluwekk*

Terung kicap. Ini petanda paling klimaks kemalasan nyer...hahaha
tapi hakak suker makan macam neh tau.
Lauknyer ayam goreng jerk tapi makan tuh kenalah feeling macam tengah makan ayam kapsi gitewww..

****
eh hakak teringat tuh hari hakak ader post ayam goreng tuh kan then ader yang tanye camner hakak goreng sebab daun karinyer nampak segar lagik kan. saper tanya tuh? Maaf yer hakak luper nak jawab and now hakak jawab kat sini yer harap awak bacer lagi entry hakak..

Goreng ayam tuh dulu, balik-balik kan then bila nak angkat tuh baru taburkan daun kari k...:)

****

Macam biasa dalam seminggu mesti ader nasi goreng jugak. Tapi lain-lain style dan rase lah..kang boring lak cik abe kalau samer jerk rasenyer kan..

Ini pon tahap malas nak masak beriya jugak neh.
Just bakar ikan guna pan jerk then buat air asam dah.

Tapi En Epai makan sampai menjilat jari ko.
bila masak dengan kasih sayang neh kan menu yang biasa-biasa ajer pon mampu jadi luar biasa..kannnnnnnnnnnn.....

Salad Mangga gojes namanyer..
wahhhhhh gituuuuu ..*buat gaya Azwan Ali dalam Masterchef...kahhhhhhh*
Terbaek gua cakap lu....


Rasa diyer kan maser kiter geget tuh masammmmmmmm thenn dah masuk molot manisssssssssss gitew...tapi nak buat kena ensure mangga tuh betul-betul manis tau..:) 

Kasik zooommm dekat lagikkk...yummmehhh...!!
sedappp siot....:P

Update :

eh jangan salah sangka lak yer, ini bukan satu hari punyer makanan tapi satu minggu punya masakan. Ader plak yang ingat haku gigih masak satu hari semua lauk pauk neh kang...pitam hakak diknon hoiii..!!



Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Main Masak-Masak minggu lepas punyer

Seminggu sekali haku up entry masak-masak. Nak up everyday malas lak nak transfer gambar hari-hari. Tapi kang kalo up citer memasak jerk hari-hari bosan gak kan, udah mengalahkan blog masakan plak kangg...hahahahha...

Siakap haku stim...hahahaha...Siakap stim lahh tuh
Ikan tuh sekor tapi boleh tahan besor gak tuh so kena kerat dua sebab pengukus ku itu tak muat..

Kasik gambar close-up seketttt...supaya korunk kecuq ayaq liyuq...:P
sedapppp hooo....ku ratah-ratah sajerkkk tanpa nasik....

Ayam blackpapper, belasah jerklah..

Ader balance dada ayam kat esbok ,haku taktau nak buat aper so ambik perap ngan rempah ratusnyer pastu bakar guna pan sajerk then letak butter sikit..lepas tuh buat sos nyer...simple jerk...:)

Hasilnya ayam tuhhh soft gilerrrr dan sangat-sangat ngam-ngam soiiii dengan sos yang haku buat.

mabelesss hingga menjilat jari....!!

Abanglong taknak makan nasi. So haku ambik ayam tadi selang seli kan ngan timun macam satey.

kemain suker diyer makan....sambil puji haku " pandainyer mama masak satey timun....." hahhahaha...

Semakin abanglong membesar semakin mencabar nak suruh diyer makan...susahnyer haiii diyer nak makann..jenuh pujuk dan jenuh memerah otak mencantikkan makanannyaa....sabor jerklah.

Ku buat nasi goreng jugak makan dengan ayam.

Paling kurang seminggu sekali haku mesti masak nasi goreng....kalau malas masak pon haku buat nasi goreng dan kalau rajin masak pon haku buat nasi goreng jugakk..so taktau nak kategorikan macamner.

Roti poket untuk sarapan.
Haku masak kari ayam simple jerk untuk buat inti roti poket neh. Sedap, seketul pon dah kenyanngg..

Sebelum potong nak taruk inti tuh, roti neh ader rupa dorayaki sikit kan. Abanglong makan tanpa inti sebab inti diyer pedas sikit. So roti tu ranggup lahhhh...sedap katernyer...

Salad epal hijau.

Satu yang haku cuba amalkan dalam menu haku mesti ader salad,ulam ataupun sayuran hijau.Salah satu mesti ader untuk setiap hidangan. Adeq adalah orang yang paling senang makan makanan macam tuh..dan paling bekerjasama dengan mama..:)

Abanglong ngan papa adalah orang paling susah nak mesra sayuran..tapi haku paksa derang makan jugak.

Kasik close-up sikit..
sedappppppppppppp dappp dapppp dapppppppppppp tahu....!!!

dan lagikkk..huhu

sajerk jerk nak kasik korunk bengang....:P




Selamat berlunch uolls..!!







Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Resepi : Salad Perut & Kerabu Perut

Hari tue atie ader minta resepi kerabu perut dari hakak kann...hakak ingat lagi tuh cuma minta maaf yer dik hakak lambat menunaikan permintaan mu tapi the day Atie minta tuh hakak dah note dah nak kongsikan bersama cuma biasalah hakak ko neh lambat selalu...:P

Tapikan hakak rasakan yang hakak buat tuh bukan kerabu perutlah...lebih kepada salad kot. Sebab macam-macam ku taruk dalam tuhh...lagi pun yang hakak buat neh lebih simple dan mudah dibuat rasanyer. Tapi masalahnyer skang ader ker salad perut, lain macam jerk munyik.....huhuuu sukatilah kannn nak taruk nama aperpon...huhu


Tapikan Mak hakak cakap yang hakak buat neh namanyer kerabu orang malas...
hermmmmm iyerlahhh mak, malas-malas pon anak mak jugakkkk...:P

Ocay memula hakak kongsi salad perut yang hakak buat tempohari tuh yer. Kang hakak kasi resepi kerabu perut mak hakak pulak k

Mesti ada daun kesom , tomato, cili besar kecik , Lemon atau limau pun buleh, Bawang besar, kacang pjg, bunga kantan dan serai

Perut haruslah ader yer dik nonn...lepas basuh terus rebus dan toskan
Pastu hiris sesedap anak tekak korunk k

Sementara dok nunggukan perut di rebusan silalah potong sayur-sayuran nie sekecik dan senipis yang korunk mahu.Sukati korunklah dalam bahasa yang lebih mudah...:P

Bahan tumbuk adalah cili besar dan cili kecik.Nak pedas melahar sila taruk cili kecik bebanyak. Pastu taruk garam ngan belacan jugak. Belacan mesti belacan bakar yer.

Tapikan setahu hakak belacan mesti kena bakar dulu sebelum nak masukkan dalam masakkan aperpon kan....dan skang neh dah banyak belacan yang dah sedia dibakar kat pasaran so beli yang tuh lebih senang kerja memasak kiter.

Gaulkan dulu semua bahan hirisan tadi

Pastu kiter masukkan perut, bahan tumbuk kiter tadi ngan lemon. Kacau bilau sukatilah.

Lemon boleh gantikan dengan limau kasturi jugak k

 Lepas tuh raselah, cukup masam dan masin nyer.. tak cukup boleh tambah lagik perasanyer...:)

Ader yang suker manis bolehlah taruk gula tapi macam tak best pulak makan salad manis kannn.Tapi kalo dah suker takper taruk jerklah...sendiri jugak yang makan pon kan..:)

tapi hakak tak letak.

yeahhhhh percayalahhh ia adalah yummmehhhhh.....dap dap dapppp....!!!
Ratah gitu pon sedap giler kot, takyah makan ngan nasi ponnn. hakak sepinggan tuh hadap sorang jerkkk...buruk lantak betul.


Ocay nih Resepi Kerabu Perut mak hakak punyer vision yerk.


Bahannyer,
santan, bawang besar dihiris, cili padi, cili besor, serai , limau dan belacan sikit pastu kerisik kelapa.


ocay serai, cili besor & kecik dan belacan tuh kasik blend. Masuk garam sikit secukup rasa ajer

Then gaulkan semua bahan diatas tadi bersama dengan kerisik kelapa..

Dah gaul masukkan santan pulak. Ocay tang santan agak-agak lah yer jangan sampai melimpah santannyer..kalau cair sangat tak sedap pulak kang.

Lepas tuh ko rase lah macamner, kalau kurang masin tambah garam sikit kurang lemak buh santan lagik tapi jangan sampai berkuah jadiknyer yer..kendian perah limau nyer secukup rasa jugak.

Lepas tuh baru masukkan perut yang dah direbus dan dipotong. Gaulkan dan siap.

Nak lagik sedapdapdapdap boleh masukkan pucuk paku dan taugeh jugak,
lagi mabeles wa cakap lu..!!!





Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~

Main masak-masak lagi

Lauk yang haku main masak-masak semalam-semalam yang lepas..

Maser nak masak neh memang rase malas gile nak masak tapi lagi malas laaa nak makan kat luar. Tengok muka laki tak sampai hatey plak nak ajak diyer makan maggie.So masaklah jugak,tengok ader ikan kembung dalam esbok terus ambik. Then blend semua bahan-bahan rencah, tuang atas ikan pastu potong tomato dan letak serai zasssss masuk oven.Siap.

Bukan susah pun nak masak tapi malas jerk yang lebih.Pastu goreng sayur sikit, then dah siap. Dalam dok siap tuh boleh pulak haku tak masak nasik.peahhhh betullahh..!!!

Dah la lauk pauk semua dah siap tapi nasi pulak tak masak. Mau tak hangen satu badan..Sendiri jugak yang salah so rasakannn.

Hahhh itulah diyer kalo masak nak tak nak ajer memang gitulah jadiknyer.Nasiblah lauk haku sedap nak mampos cakap kau...ecehhh nak jugak tuhhh....ekekeke

 

Hari tue kan haku ader kecoh-kecoh nak makan bubur keledek kan. So berjayalah carik keledek ngan jagungnyer sekali.Tapi sagu tak beli plak,ader jugak yg tertinggal tuh tapi ku teruskan niat haku jugak nak buat bubur keledek. Tak sabor-sabor dah. Balik-balik tuh semangat giler haku masak, nak makan bubur keledek punyer pasal mengalahkan orang peknen.

Buat tak banyak mana pun.Cukup makan haku ngan anak-anak jerk. En Epai tak makan sangat keledek tuh.Kalau keledek goreng diyer makanlah kot.

Nie nasi goreng version vegie namanya. Vegie tuh haku bakar dalam oven jerk.Kalo makan ngan sayur memang haku ngan si Adeq jerklah yang layan. Adeq kalo brokoli tuh memang favorite diyer lah. Suker sangat.

Tapi kalo siabang ngan papanyer memang azablah nak suruh makan sayur.Jenuh gaduh ngan haku dulu baru lah suap seketul dua sayur tuh hah.

Punyalah seksa nak makan sayur macamla haku suruh makan racun ..geram tahuk.

 

So haku gorengkan ayam untuk orang yang tak makan sayur tuh hah. Tapi Adeq ayam ker sayur ker ader diyer kesahhh...makan jerk diyer. Senang nak kasi makan anak bertuah neh sebab diyer tak memilih langsung.

Skang neh kan haku ader penyakit M sikit nak ngadap belog.Ntah naper ntah.
Haku cakap nak up story Nora Lodge pun masih tak terbuat lagik.Gambar semua dah edit, dah ader dalam draf dah cuma tinggal nak membebel jerk lagi.Sok-sok kubuatlah tapi rasa macam dah ingat-ingat lupa dahh laa...hahahaha...

Oh yer Atie ader minta hakak kerabu perutkan ritu?Esok hakak kasik erk...Sory lambat sikit, biasalah hakak ko nehhh "rajeennnn" kekdahnyer kennnnnn.....ahaks.











Thanks for dropping in, Have a nice day alls..!!

~CNN~